Bolinho de chuva de chocolate: Receita que aprendi com a minha Vó!

O Bolinho de chuva de chocolate é uma daquelas receitinhas que fazem um enorme sucesso, pois além de prática, é muito saborosa. Eu aprendi a fazer essa receitinha com a minha Vó, e sempre que faço aqui em casa, todos elogiam. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, espero que vocês gostem do resultado.

Ingredientes do bolinho de chuva de chocolate

• 1 ovo;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• ½ xícara (chá) de chocolate em pó;
• 2 colheres (sopa) de açúcar;
• 90ml de leite;
• 2 colheres (sopa) de canela em pó;
• 1 colher (chá) de fermento em pó;
• 1 pitada de sal;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma vasilha acrescente a farinha, a canela, o açúcar, o sal, o chocolate e o fermento misture bem. Em seguida, adicione o ovo e misture.

Logo após, vai colocando aos poucos o leite e mexa até chegar no ponto ideal, que não é uma massa nem muito mole nem muito firme.

Logo depois, em uma panela grande com óleo, leve ao fogo alto e deixe esquentar bem.

A seguir, com auxílio de 2 colheres, pegue porções da massa e modele os bolinhos, colocando na panela, deixa fritar até dourar.

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Por fim, retire com os bolinhos com uma escumadeira e coloque em um prato com papel toalha para absorver o óleo. Sirva em seguida.