Bolinho Frito de Mandioca (Receita maravilhosa)

Que tal preparar um Bolinho Frito de Mandioca prático e muito saboroso? Trata-se de uma excelente sugestão de receita pra você servir de petisco em sua casa, eu tenho certeza que será um sucesso entre os seus amigos e familiares. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa, não esqueça de enviar a opinião de vocês pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes:

  • 5 mandiocas cozidas e espremidas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cebola ralada
  • 2 ovos batidos
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 300g de queijo de minas fresca em cubos
  • Farinha de trigo para empanar
  • Óleo para fritar

Bolinho Frito de Mandioca

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a mandioca, a manteiga, sal, pimenta, cheiro-verde, o alho, a cebola, o ovo e o parmesão até formar uma massa.

Abra porções da massa, recheie com o queijo e feche, modelando bolinhos.

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Passe em farinha e frite em óleo quente, aos poucos, até dourar. Escorra sobre papel toalha e sirva em seguida.

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