Bolinho de Milho Recheado (Receita maravilhosa)

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Bolinho de Milho Recheado de maneira simples, trata-se de uma excelente sugestão de receita pra você servir em sua casa, eu tenho certeza que todos vão adorar o resultado. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, adoramos receber o feedback de todos vocês.

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de milho escorrido
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 200 g de mussarela cortada em cubos
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 clara batida
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Bolinho de Milho Recheado

Modo de preparo:

No liquidificador bata a margarina, a cebola, o milho e o ovo. Transfira a mistura para uma panela e tempere com sal e pimenta. Junte a farinha e a salsa e misture. Leve ao fogo e cozinhe a massa, mexendo sempre, até se desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.

Modele os bolinhos e recheie com os cubos de queijo empanados na maisena. Passe na clara e depois na farinha de rosca. Coloque os em um recipiente, cubra com filme plástico e deixe na geladeira por, no mínimo, uma hora.

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Em uma frigideira aqueça o óleo e frite os bolinhos até dourar.

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