Bolo de aipim ou mandioca de liquidificador: Receitinha fácil e deliciosa!

O bolo de aipim ou mandioca, também conhecido como bolo de macaxeira, é uma deliciosa opção para quem deseja preparar um bolo fácil e saboroso. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes da receita de bolo de aipim no liquidificador

  • 4 ovos
  • 2 xícaras(chá) de açúcar
  • 400 ml de leite
  • 800 gramas de aipim cru cortado em pedaços
  • 3 colheres(sopa) de margarina
  • 100 gramas de coco ralado
  • 1 colher(café) de fermento em pó

Bolo de aipim ou mandioca de liquidificador

Modo de preparo

No liquidificador coloque os ovos, o leite, o açúcar, a margarina. Bater muito bem por 1 minuto. Como liquidificador ligado, adicione os aipim em pedaços, e bata por mais 2 minutos. Acrescente o coco ralado e o fermento em pó, e mexa delicadamente com uma colher.

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Despeje a mistura numa forma (22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. E um maravilhoso bolo de aipim no liquidificador ficou pronto, sirva-se.

Essa receitinha é do Canal Saborear receitas, eles são incríveis.

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