O Bolo de Fubá cozido é simplesmente maravilhoso, uma bela sugestão pra você fazer na sua casa e acompanhar o café, certamente os seus amigos e familiares vão adorar. Se você for fazer a receita, não esqueça de compartilhar a sua opinião conosco através dos comentários na página, ficaremos felizes com o seu feedback.
Ingredientes
- 1 Colher de sopa de fermento em pó
- 4 Ovos
- 3/4 de xícara de óleo
- 2 Xícaras de açúcar
- 2 Xícaras de leite
- 2 Xícaras de fubá
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo
Ligue o forno em 180°. Misture o óleo, o leite, o fubá e o açúcar em uma panela. Leve ao fogo sem parar de mexer até soltar da panela. Ponha numa tigela com água para esfriar.
Bata as claras em neve, misture as gemas e o fubá e mexa delicadamente. Junte a mistura de ovos com o fubá cozido já frio.
Unte uma forma com manteiga e fubá e despeje a massa. Ponha a assadeira no forno por 35 a 40 minutos (faça o teste do palito antes de retirar).
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Com o bolo ainda quente polvilhe com açúcar e canela.
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