Bolo de Iogurte e limão: Receitinha fica pronta em poucos minutos

Se você está em busca de uma receita rápida, deliciosa e refrescante para adoçar o seu dia, o Bolo de Iogurte e Limão é a escolha perfeita. Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, você vai se surpreender com o sabor e a textura dessa delícia. Vamos aprender como fazer esse bolo que fica pronto em poucos minutos e é ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes Necessários:

• 4 ovos
• 150 gramas de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Uma pitada de sal
• 150 gramas de iogurte natural
• 100 ml de manteiga derretida
• 230 gramas de farinha de trigo
• 16 gramas de fermento em pó
• Raspas de 1 limão
• 2 colheres de sopa de suco de limão

Instruções Passo a Passo:

Pré-aquecimento e Preparação da Forma: Pré-aqueça o forno a 180°C. Prepare uma assadeira com papel manteiga ou unte levemente com manteiga e farinha. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar, a essência de baunilha e uma pitada de sal até formar uma mistura espumosa e clara. Misture o iogurte e a manteiga derretida à mistura de ovos e açúcar, garantindo que tudo esteja bem integrado.

Incorporação de Farinha e Fermento: Peneire a farinha e o fermento em pó, adicionando-os gradualmente à mistura, até obter uma massa lisa e homogênea.

Enriquecendo com Limão: Adicione as raspas e o suco de limão à massa, misturando bem para distribuir uniformemente o sabor.

Despejar na Forma: Transfira a massa para a forma preparada, nivelando a superfície com uma espátula.

Assar o Bolo: Asse no forno pré-aquecido por cerca de 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo e o topo esteja dourado.

Resfriar e Servir: Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva-o ainda quente ou em temperatura ambiente, conforme preferido.

Perguntas Frequentes:

Posso usar outro tipo de iogurte? Sim, qualquer iogurte natural funciona bem nesta receita, evite os com sabor para manter o gosto equilibrado.

E se eu não tiver limão? Embora o limão adicione um toque especial, você pode omiti-lo ou substituir por laranja se preferir.

Posso congelar este bolo? Sim, o bolo pode ser congelado em porções individuais para ser desfrutado posteriormente.

Posso adicionar extras à massa? Absolutamente! Sinta-se à vontade para incorporar frutas secas, nozes ou chocolate à massa antes de assar para personalizar seu bolo.

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O Bolo de Iogurte e Limão é uma receita prática e rápida, perfeita para aqueles momentos em que você precisa de uma sobremesa deliciosa em pouco tempo. Com ingredientes simples e um preparo fácil, esse bolo vai conquistar todos os paladares com seu sabor suave e refrescante. Experimente fazer em casa e surpreenda sua família e amigos com essa delícia.