Bolo Formigueiro com recheio de Brigadeiro Branco (Receita maravilhosa)

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Bolo Formigueiro com recheio de Brigadeiro Branco super delicioso, é uma ótima sugestão pra você servir em sua casa, seja no café da manhã ou no lanche da tarde. Confira a lista de ingredientes e o modo de preparo abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar a opinião de vocês de como ficou, adoramos receber o feedback de todos.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 3/4 de xícara (chá) de açúcar cristal
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 1/2 xícara (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 50 g de chocolate granulado

Recheio:

• 1/2 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga

Cobertura:

• 1/2 lata de creme de leite sem soro
• 400 g de chocolate ao leite picado

Modo de Preparo:

Na batedeira, bata as claras em neve. Continue batendo, acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e a margarina.

Bata até obter uma mistura cremosa. Acrescente 1 xícara (chá) de leite aos poucos, intercalando com a farinha.

Desligue a batedeira, misture o fermento e o chocolate granulado.

Coloque em uma forma de 25 cm de diâmetro untada com margarina e enfarinhada.

Asse no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 35 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco.

Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.

Recheio:

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e 1/2 xícara (chá) de leite.

Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.

Desligue o fogo e misture 1/2 lata de creme de leite sem soro.

Deixe esfriar e recheie o bolo.

Cobertura:

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Misture o creme de leite sem soro restante e leve a geladeira até começar a endurecer.

Confira também: Receita de Bolo Caipira de Fubá!

Bata na batedeira até ficar cremoso e cubra o bolo.