Brownie sem farinha branca e sem açúcar: Receita prática e saudável!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Brownie sem farinha branca e sem açúcar, através de um passo a passo simplificado. Trata-se de uma excelente sugestão de receita pra quem busca por um doce saudável, sem abrir mão do sabor. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, através dos comentários na página.

Ingredientes:

• 250g de chocolate 80% cacau
• 5 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 120g de adoçante em pó natural
• 120g de farinha de amêndoas (ou de outra oleaginosa do seu gosto)
• 05 ovos inteiros
• Essência de baunilha (a gosto)
• Canela (a gosto)
• 01 pitadinha de noz-moscada

Modo de Preparo:

Primeiramente, pegue o chocolate e coloque para derreter no modo banho-maria. Em seguida, adicione a manteiga, o adoçante em pó natural e mexa bastante até ficar bem misturado.

Então, adicione a farinha de oleaginosas juntamente com as gemas e volte a misturar.

Agora pegue as claras dos ovos e bata com o auxilio de uma batedeira até ficar em ponto de neve e despeje na massa misturando com o auxílio de uma colher ou espátula.

Adicione então a essência de baunilha, a canela ao seu gosto e uma pitadinha de noz moscada e misture novamente.

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Por fim, é só transferir a massa para uma fôrma retangular coberta com papel manteiga e colocar para assar em forno preaquecido a 180 graus por meia hora. Prontinho. É só aguardar esfriar, desenformar e servir à vontade.