A Costelinha suína na pressão com mandioca é uma excelente opção de receita pra você servir em sua refeição principal, os seus amigos e familiares vão adorar o resultado. Confira a lista de ingredientes abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar a sua opinião pra gente, através dos comentários na página, ficaremos felizes com o feedback de todos vocês.
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 kg e meio de costelinha picado
- 2 dentes de alho amassado
- 1 cebola grande picada
- 2 tomates médios picado
- Duas folhas de louro
- 1 kg de mandioca cortado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro Verde a gosto.
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma panela de pressão coloque o azeite e sele a carne, depois retire e reserve. Logo depois, acrescente na panela o alho amassado e a cebola, mexa e deixe dourar.
Em seguida, acrescente o tomate e as folhas de louro, mexa e depois coloque a carne e a mandioca.
Então coloque um pouquinho de sal e pimenta, depois cubra a carne com água, leve para o fogo até pegar pressão, após pegar pressão deixe por 30 minutos.
Por fim, quando der o tempo, abra a tampa e verifique se cozinhou, caso necessário coloque mais um pouco de água e volte para a pressão.
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Então, se for necessário corrija o tempero e finalize com cheiro verde.
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