Couve-flor empanada crocante: Receitinha ideal pra acompanhar a refeição ou pra servir de aperitivo!

Quando se trata de reinventar vegetais, a Couve-Flor Empanada Crocante se destaca como uma opção que transcende as expectativas. Esta receitinha, além de ser uma maneira inovadora de saborear couve-flor, proporciona uma textura crocante e um sabor irresistível. Confira a lista de ingredientes e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de nossos leitores.

Ingredientes da receita do couve flor empanada

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• ½ xícara(chá) de leite
• 2 ovos
• 1 couve flor pré cozida al dente
• 2 ovos
• 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
• Sal, noz moscada e pimenta do reino a gosto
• Óleo o quanto baste para fritar

Modo de preparo

1. É importante não deixar a couve flor ficar muito cozida. O ideal é que cozinhe por apenas 3 minutos em água fervente para ficar “al dente”
2. Numa tigela coloque os ovos, o sal, o queijo ralado, o leite, a noz moscada ralada, misture bem.
3. Acrescente a farinha de trigo, a pimenta do reino e a couve flor pré-cozida, e misture para envolver.
4. Frite os buquês de couve flor em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados.
5. Remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
6. Sirva em seguida essa gostosura de couve flor empanada!

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A Couve-Flor Empanada Crocante é a resposta perfeita para quem procura uma maneira emocionante de incorporar mais vegetais na dieta. Ao empanar e fritar a couve-flor, você cria uma experiência de sabor que agrada até mesmo aos paladares mais exigentes. Seja como um acompanhamento sofisticado para suas refeições principais ou como um aperitivo delicioso em ocasiões especiais, essa receitinha é versátil e certamente deixará todos pedindo por mais.