Farofa de Feijão branco: Receita fácil e deliciosa!

A Farofa de Feijão branco é uma daquelas receitinhas deliciosas que podem ser preparadas através de uma maneira simples, é uma ótima sugestão pra você servir de acompanhamento em sua refeição principal, todos vão adorar. Confira abaixo o passo a passo e mãos à obra, não esqueça de nos enviar a sua opinião de como ficou, adoramos receber o feedback de nossos leitores.

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de bacon em cubos⠀
• 2 colheres (sopa) de manteiga⠀
• 1 cebola picada⠀
• 1 cenoura ralada⠀
• 2 xícaras (chá) de feijão-branco cozido al dente escorrido⠀
• 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca⠀
• 2 ovos cozidos picados⠀
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto⠀
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Modo de preparo:

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Em uma panela, frite o bacon na própria gordura até dourar. Adicione a manteiga, a cebola e refogue por 3 minutos. Acrescente a cenoura, o feijão e refogue por 2 minutos.

Junte a farinha e os ovos. Tempere com sal, pimenta e salsa picada. Sirva em seguida.

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