Filé de peixe empanado com casquinha sequinha e crocante: Receita maravilhosa!

Os pratos de peixe são uma escolha popular para quem busca refeições leves, saudáveis e repletas de sabor. Uma das maneiras mais deliciosas e reconfortantes de preparar peixe é empanado com uma casquinha sequinha e crocante que faz o paladar vibrar. Neste artigo, vamos aprender a fazer uma receita maravilhosa de filé de peixe empanado que é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa.

Ingredientes da receita de filé de peixe empanado

Para o peixe

• 500 g de filé de tilápia
• 3 dentes de alho picadinhos
• suco de 1 limão
• pimenta-do-reino e sal a gosto

Para a massa

• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• pimenta-do-reino e sal a gosto
• 1 lata de cerveja pilsen

Para empanar

• farinha de trigo (o quanto baste)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque os filés de tilápia e tempere com o alho, o sal, o limão e a pimenta-do-reino.
2. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
3. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal, a pimenta-do-reino e a cerveja.
4. Misture tudo muito bem até obter uma massa líquida e homogênea.
5. Em outra tigela, coloque farinha de trigo para empanar.
6. Empane a tilápia passando primeiro na farinha de trigo e depois na massa, colocando para fritar em óleo quente abundante em seguida.
7. Assim que dourar por todos os lados, coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
8. Agora é só saborear essa delícia de filé de peixe empanado!

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