Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Moqueca de Peixe suculenta através de um passo a passo simplificado, trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir em sua refeição principal, os seus amigos e familiares vão adorar. Não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, adoramos receber a opinião de vocês.
Ingredientes
- 500g de merluza (ou outro peixe)
- 1 vidro de leite de coco
- 1 cebola média picada
- 4 tomates picados
- 4 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 2 dentes de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 pimentão verde picado
- Salsinha a gosto
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo da moqueca de peixe suculenta
Primeiramente, em uma panela, leve ao fogo médio com azeite, acrescente o alho e a cebola até dourar.
Em seguida, adicione o dendê e os tomates, deixando refogar.
Logo após, acrescente o pimentão, o sal, a pimenta e metade do leite de coco, misture bem.
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Por fim, coloque os filés do peixe, o leite de coco e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos em fogo médio, finalize com a salsinha, acerte o sal se necessário. Sirva em seguida.
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