Hambúrguer de Berinjela de Forno e sem Glúten (Receita maravilhosa)

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Hambúrguer de Berinjela de Forno e sem Glúten, ótima sugestão de receita pra quem busca por algo prático e saudável. Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo, não esqueça de compartilhar a sua opinião de como ficou, através dos comentários na nossa página, ficaremos felizes com o seu feedback.

INGREDIENTES

• 1 berinjela cortada em cubos pequenos
• 3 colheres (sopa) de shoyu
• 1 colher (sopa) de azeite extravirgem de oliva
• 1/4 copo de água quente
• 2 colheres (sopa) de polvilho azedo
• 1 colher (sopa) de farinha da arroz
• 2 colheres (sopa) de gergelim torrado
• 1 colher (café) de pimenta-do-reino
• Cebolinha e salsinha a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloca a berinjela com água e mais ou menos 2 colheres de shoyu por cerca de 10 minutos, até ela ficar bem macia, transfira para uma bandeja com polvilho e mecha bem, coloque a farinha de arroz a cebolinha, pimenta, salsinha e gergelim.

Fazendo isso a massa vai ficar bastante úmida, se precisar coloque um pouco mais de farinha de arroz para ajudar a moldar, modele em forma de hambúrguer e coloque em uma forma untada por 15 minutos no forno, retire e pincele os hambúrgueres com azeite e shoyu e leve outra vez ao forno por mais 5 minutos. Pronto, só saborear, fica uma delícia.

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