Macarrão cabelo de anjo no forno: Receita maravilhosa!

O Macarrão cabelo de anjo no forno é uma ótima sugestão de receita pra você preparar na sua casa e servir na sua refeição principal, seja no almoço ou no jantar. Abaixo você vai encontrar a lista dos ingredientes que iremos utilizar, além de um passo a passo simplificado pra você preparar a receita.

Ingredientes:

  • 300 gramas de macarrão cabelo de anjo
  • ½ cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 sachê de molho de tomate ou 2 xícaras de molho de tomate caseiro
  • 2½ xícaras de água (aproximadamente)
  • 100 gramas de presunto em fatias ou cubinhos
  • 150 gramas de queijo muçarela em fatias ou cubinhos
  • 100 gramas de creme de leite
  • 100 gramas de requeijão cremoso
  • sal e pimenta do reino (a gosto)
  • azeite de oliva (a gosto)
  • queijo parmesão ralado (a gosto)
  • manjericão fresco ou desidratado (a gosto)

Macarrão cabelo de anjo no forno

Modo de preparo:

Separe todos os ingredientes necessários para o preparo desta que é uma das melhores receitas fáceis com macarrão cabelo de anjo.

Numa panela média, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola picada no fogo médio-baixo até ficar transparente. Em seguida, acrescente o alho e depois o tomate picado, refogando mais um pouco.

Adicione o molho de tomate e a água. Tempere com sal, pimenta do reino e manjericão fresco ou desidratado. Deixe o molho cozinhando em fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até engrossar levemente.

Dica: pré aqueça o forno a 180-200 graus neste momento.

Num refratário médio, adicione 2/3 do molho de tomate.

Dica: é necessário que o molho seja suficiente para cobrir os ninhos de macarrão, para que cozinhem totalmente no forno. Portanto, se for preciso, acrescente mais molho no refratário para garantir que o prato fique bem cozido.

Acomode os ninhos de macarrão cabelo de anjo lado a lado sobre o molho, como na foto.

No centro de cada ninho do macarrão, coloque o presunto e o queijo muçarela fatiados ou em cubinhos.

Misture o requeijão cremoso e o creme de leite num bowl e, em seguida, cubra cada ninho do macarrão com essa mistura (por cima do queijo e do presunto).

Cubra tudo com o restante do molho de tomate, espalhando bem por todos os cantos do refratário. Por fim, polvilhe manjericão fresco ou desidratado.

Dica: se quiser, substitua o manjericão por orégano.

Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido para assar por, no máximo, 20 minutos. Depois, retire o papel alumínio e polvilhe queijo parmesão ralado. Leve ao forno novamente somente para gratinar por 10 minutos.

Dica: acompanhe o tempo de forno para verificar se o macarrão já está cozido e para que ele não resseque, pois a temperatura pode variar de acordo com o tipo de forno.

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Seu macarrão cabelinho de anjo com presunto e queijo já está pronto. Decore-o com salsa ou manjericão fresco e sirva a seguir.

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