A Massinha frita de vó é uma excelente opção de receita pra você preparar em sua casa e servir no café da tarde, eu tenho certeza que todos os seus amigos e familiares irão adorar o resultado. Não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.
Ingredientes da receita de massinha frita
- 1 ovo inteiro
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
- água morna (até dar o ponto)
- ½ colher (café) de sal
Modo de preparo
Pegue uma bacia grande e adicione a farinha de trigo. Com as mãos, abra um buraco no meio e adicione o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento em pó, misturando.
Junte a água morna, aos poucos, até formar uma massa consistente.
Assim que ganhar consistência, amasse até ficar lisinha e desgrudar das mãos. Não há necessidade de sovar.
Abra a massa utilizando um rolo e corte tiras de 3 dedos de largura. Em seguida, faça cortes na diagonal, formando losangos.
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Utilize óleo quente (mas não muito) para fritar, até dourar.
Retire do óleo e escorra em uma forma forrada com papel-toalha.
Sua maravilhosa massinha frita está pronta. Aproveite.
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