Pão saudável de Cenoura: Receita sem açúcar e sem farinha de trigo!

Em busca de uma opção saudável para incluir no seu cardápio diário? Que tal um pão delicioso, repleto de nutrientes e livre de açúcar e farinha de trigo? O Pão de Cenoura é a resposta para quem deseja unir o prazer de comer algo saboroso com a consciência tranquila de fazer escolhas alimentares mais saudáveis. Veja a lista de ingredientes e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos.

Ingredientes da receita de pão saudável de cenoura

• 2 ovos inteiros
• 100g de cenoura picada sem casca 
• 1 xícara de chá de farinha de aveia
• 1 xícara de chá de leite em pó
• 100ml de leite
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• sementes a gosto (abóbora, girassol, gergelim, …)

Modo de preparo

1. No processador ou liquidificador, bata os ovos com a cenoura até triturar bem.
2. Despeje essa mistura em uma tigela e misture com a farinha de aveia e o leite em pó até criar consistência e homogeneizar a massa.
3. Adicione o leite, misture e deixe descansar por 5 minutos para hidratar a aveia.
4. Incorpore o fermento e então despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e finalize com as sementes de sua preferência.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 a 40 minutos.
6. E seu pão saudável de cenoura está prontinho para ser saboreado! Desenforme e sirva essa maravilha!

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Este Pão de Cenoura não apenas é uma alternativa saudável para quem busca reduzir o consumo de açúcar e farinha de trigo, mas também é uma explosão de sabores e texturas. A doçura natural da cenoura, combinada com a cremosidade do óleo de coco e a crocância das nozes, fazem deste pão uma opção versátil para o café da manhã, lanche ou acompanhamento de refeições.