Pãozinho de tapioca simples: Receita sem glúten e lactose!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Pãozinho de tapioca simples, trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir em sua casa, acompanhado de um cafezinho. O Interessante desse Pão de tapioca, é que além de saboroso, ele não contém glúten e nem lactose, sendo muito saudável. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar o feedback de vocês pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos.

Ingredientes do pãozinho de tapioca:

• 2 xícaras de tapioca granulada
• 3 xícaras de água morna
• 50 ml de azeite pode usar menos
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de sal use a gosto
• (medida da xícara usada é de 200 ml)

Modo de preparo:

Primeiramente, em uma tigela de vidro, vamos adicionar as 2 xícaras de tapioca granulada. Hoje vamos usar aquela tapioca em pedacinhos, ou seja, aquela que é chamada de granulada, então na hora de comprar, tome cuidado para não comprar errado. Em seguida, por cima dessa tapioca, adicione o queijo ralado. Todavia, se você preferir pode usar a muçarela ralada, fica a seu gosto.

Posteriormente, adicione o azeite de oliva, o sal e a água bem morna. Misture tudo bem, por exemplo, misture por um minuto, e depois deixe a mistura descansar para hidratar.

A saber, é necessário esperar aproximadamente uns minutos, ou seja, até a água secar e então ficar uma massa uniforme. Com a ajuda de uma colher de sopa, molde seus pãezinhos e coloque todos em uma forma untada para assar.

O forno deve ser pré-aquecido na temperatura de 180 graus e o tempo para assar em média é de 30 minutos aproximadamente, o tempo varia um pouco de forno para forno.

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A receita rende uns 15 pãezinhos e eles ficam uma delícia, parecem pão de queijo, dá gosto de comer, com a vantagem de não terem glúten ou lactose.