Pastel de Mandioca: Sugestão para o lanche da tarde!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Pastel de Mandioca através de um passo a passo simplificado, trata-se de uma ótima sugestão de receita pra você fazer em sua casa e servir no lanche da tarde, os seus amigos e familiares irão aprovar o resultado. Não esqueça de nos dizer o que achou da receita, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes:

• 5 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 ovo
• sal a gosto
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• óleo para fritar

Recheio:

• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 3 dentes de alho picado
• azeitonas à gosto
• 1/2 xícara (chá) de tomate picado
• 1/2 xícara (chá) de ervilha
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo:

Misture a mandioca com a margarina, o ovo, sal e a farinha de trigo, aos poucos até desgrudar das mãos.

Para o recheio: Doure a cebola, o alho no azeite, acrescente a carne moída e refogue. Junte o tomate, a ervilha, sal, salsa e cozinhe até secar.

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Abra a massa com um rolo, coloque o recheio, cubra com a massa, corte os pastéis e pressione as bordas com um garfo para selar, frite em óleo quente e sirva.