Purê de Batata Gratinado: Receita maravilhosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um delicioso Purê de Batata Gratinado, ótima sugestão de receita pra você servir em sua refeição, é muito fácil de preparar. Confira abaixo a lista de ingredientes e mãos à obra, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, através dos comentários na página.

Ingredientes:

• 1 kg de batatas
• Sal
• 1/4 de xícara (chá) de margarina
• 2 cebolas picadas
• 1 tablete de caldo de carne esfarelado
• 1/4 xícara (chá) de azeitonas picadas
• Margarina para untar
• 1 xícara (chá) de queijo de Minas fresco ralado Grosso
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas em bastante água fervente com sal. Quando estiverem macias, tire do fogo e escorra. Em seguida, passe pelo espremedor.

Em uma panela, aqueça a margarina e junte a cebola, o caldo de carne e azeitona. Tire do fogo e acrescente a batata. Misture bem.

Coloque metade do purê de batata numa forma refratária untada. Espalhe o queijo minas por cima e cubra com o restante do purê.

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Por último, polvilhe com parmesão ralado e leve ao forno médio e deixe por cerca de 15 minutos ou até gratinar. Sirva a seguir.