Torta de Coco Dourada: Receita prática e saborosa!

A Torta de Coco Dourada é uma daquelas sobremesas que deixam todos com muita água na boca, nessa matéria você vai aprender a fazer essa receitinha através de um passo a passo simplificado, não esqueça de enviar a sua opinião pra gente, através dos nossos comentários, o feedback de vocês é importante para nós.

Ingredientes da Massa da Torta:

• 1 ovo
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento

Recheio da Torta de Coco Dourada:

• 1 lata de leite condensado
• 50g de coco ralado
• 1 colher de sopa de maisena
• 3 gemas
• 1 copo de leite
• 200ml de creme de leite

Cobertura:

• 3 claras em neve
• 4 colheres de sopa de açúcar
• Lascas de coco para decorar

Modo de preparo:

Primeiramente, misture todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea. Em seguida, forre uma forma de fundo removível com a massa e deixe descansar por 10 minutos.

Para o Recheio, coloque numa panela o leite condensado, a maisena, as gemas e o leite.

Em seguida, leve ao fogo baixo/médio e mexa sempre com uma espátula de silicone sem deixar grudar no fundo.

Quando começar a borbulhar e ficar mais consistente, adicione o creme de leite e o coco ralado.

Deixe cozinhar por mais alguns minutos e então tire do fogo e espere esfriar. Coloque sobre a massa.

Para a cobertura da Torta de Coco Dourada, bata as claras em neve e adicione o açúcar até formar um merengue.

Confira também: Receita de Pavê de Bis com Morangos!

Em seguida, coloque sobre o creme e decore com lascas de coco. Leve ao Forno pré-aquecido a 200 graus e asse até dourar