Bolo Ferrero Rocher: Eu sempre faço na sobremesa em família, todos ficam com água na boca

O Bolo Ferrero Rocher é uma sobremesa que, por si só, já evoca luxo, sabor e sofisticação. Inspirado no famoso bombom de origem italiana, conhecido mundialmente por sua combinação irresistível de avelã e chocolate, este bolo tem se tornado uma escolha popular para momentos especiais em família, especialmente por aqueles que desejam impressionar e satisfazer paladares exigentes. A harmonia entre a crocância das avelãs, a suavidade do chocolate e a riqueza do creme transforma cada fatia deste bolo em uma experiência sensorial única. Aqui, compartilharemos uma receita que tem feito sucesso em reuniões familiares, capaz de deixar todos com água na boca.

Ingredientes Para o bolo:

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite quente
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a ganache de chocolate:

• 200g de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite

Para o recheio e cobertura:

• 1 pote de Nutella (ou outro creme de avelã de sua preferência)
• 200g de avelãs torradas e trituradas
• Ferrero Rocher para decorar

Modo de Preparo:

Prepare o bolo: Pré-aqueça o forno a 180°C. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o óleo e continue batendo. Alterne a adição de farinha de trigo e leite quente, começando e terminando com a farinha. Adicione o chocolate em pó e misture bem. Por último, incorpore o fermento em pó delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo. Deixe esfriar.

Faça a ganache: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite até formar uma ganache lisa e brilhante. Reserve.

Montagem do bolo: Corte o bolo ao meio com auxílio de uma faca serrilhada ou fio de cortar bolos. Espalhe uma camada generosa de Nutella sobre a base do bolo e polvilhe com as avelãs trituradas. Coloque a outra metade do bolo por cima. Cubra todo o bolo com a ganache de chocolate e alise com uma espátula.

Decoração: Use a Nutella restante para fazer pequenos pontos ao redor do topo do bolo e cole os bombons Ferrero Rocher em cima de cada ponto. Polvilhe o bolo com as avelãs trituradas restantes.

Finalize: Deixe o bolo refrigerar por pelo menos 1 hora antes de servir. Isso ajudará a ganache a firmar e tornará o bolo mais fácil de cortar.

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O Bolo Ferrero Rocher é uma verdadeira tentação, capaz de transformar qualquer sobremesa em família em um momento memorável. Sua rica combinação de sabores e texturas faz com que seja uma escolha acertada para celebrações ou simplesmente para tornar um dia comum em algo especial. A presença deste bolo na mesa é garantia de elogios e sorrisos, provando que, às vezes, o amor e a alegria podem, sim, ser compartilhados em forma de doce. Surpreenda sua família com esta receita espetacular e desfrute de momentos deliciosos juntos.