Farofa de couve simples: Opção de acompanhamento para sua refeição!

Que tal preparar uma Farofa de couve de maneira simples? É uma ótima sugestão de receita pra você servir como acompanhamento em sua refeição, você também pode acrescentar ingredientes como banana, ovo, bacon, pimenta, etc. Confira abaixo a lista de ingredientes e o passo a passo, envie-nos a sua opinião de como ficou, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes:

• 2 xícaras de couve picada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo vegetal
• 1 xícara de farinha de mandioca crua
• pimenta do reino
• sal
• pimenta calabresa (opcional)

Modo de preparo:

Preparar farofa de couve é muito simples! Em primeiro lugar leve ao fogo médio-baixo uma frigideira funda ou panela com o azeite ou óleo e refogue a cebola e os alhos até começar dourando.

Dica: Se quiser adicionar preparar farofa de couve com bacon ou calabresa, adicione esse ingrediente para refogar junto com a cebola e os alhos.

Após o passo anterior adicione a couve e tampe. Deixe cozinhar por uns 5 minutos no fogo médio-baixo, para que a couve cozinhe no próprio vapor, até murchar. Depois mexa e tempere com sal e pimenta a gosto.

Em seguida coloque a farinha de mandioca e misture muito bem. Deixe no fogo médio por mais 2-3 minutos, ou até a farofa ficar soltinha.

Confira também: Receita de Farofa de cebola crocante!

Se a sua farofa de couve estiver seca, coloque mais um pouco de azeite, óleo ou até manteiga e misture. Sua farofa de couve está pronta a servir!