O Picadinho de brócolis com batata palha é uma excelente opção de receita pra você servir de acompanhamento em sua refeição principal, é fácil, leve e muito saborosa. Abaixo você vai encontrar o passo a passo pra você realizar essa receitinha em casa, eu tenho certeza que será um sucesso entre os seus amigos e familiares.
Ingredientes:
- 1 buquê de brócolis
- Um pacotinho pequeno de batata palha
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Meio copo de requeijão cremoso
- 2 dentes de alho amassado
- Um fio de azeite
- 200 gramas de peito de peru ralado
- Meia cebola picada
- 150 gramas de queijo mussarela ralado
Modo de preparo do picadinho de brócolis:
Primeiramente, higienize o brócolis, desmonte o buquê e reserve, coloque água em uma panela com um pouco de sal e leve ao fogo até ferver, depois cozinhe o brócolis até ficar al dente.
Então depois, escorra toda a água, depois pique em tamanho bem pequenos o brócolis e reserve.
Em seguida, em uma frigideira coloque o fio de azeite bem generoso e acrescente o alho, deixe dourar e logo após acrescente o brócolis. Tempere a gosto com sal e pimenta.
Logo após, deixe refogar por alguns minutos e retire da panela, na mesma panela coloque azeite e acrescente a cebola, refogue e depois acrescente o peito de peru, misture por 1 minuto e coloque o requeijão cremoso.
Você também pode temperar a gosto, feito isso acrescente o brócolis refogado e misture tudo.
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Por fim, passe tudo para uma travessa e acrescente o queijo ralado, misture e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos. Depois retire do forno e finalize com batata palha.
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