Coxinha de Frango deliciosa: Receitinha perfeita pra servir no lanche!

Que tal preparar uma Coxinha de Frango deliciosa hoje? Trata-se de uma excelente sugestão de receita pra você preparar em sua casa e servir no lanche da tarde, os seus amigos e familiares vão adorar o resultado. Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes da Massa:

• 1 xícara de chá de água
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 tabletes de caldo de bacon ou costela
• 1 Meia xícara de chá de batata cozida e amassada
• 1 colher de chá de manteiga
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• margarina para untar a forma

Recheio:

• 1 e 1/2 kg de frango
• 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• tempero a gosto

Para empanar:

• farinha de rosca
• 2 ovos batidos
• óleo para fritar

Modo de preparo – Recheio:

Para começar sua Coxinha de Frango, pegue uma panela e adicione o azeite, o alho picado e a cebola.

Em seguida, quando fritar coloque o frango desfiado e tempere a seu gosto.

Assim, deixe refogar durante 5 minutos, retire do fogo e misture o requeijão. Reserve.

Massa:

Então, pegue uma panela grande, adicione a água, o leite, o tablete de caldo, a batata, a manteiga e espere ferver.

Coloque a farinha de trigo, de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela.

Em seguida, passe a massa para uma superfície lisa untada, sove bem e deixe esfriar.

Então, abra a massa com as mãos, recheie e modele suas coxinhas.
Assim, passe a coxinha modelada pelo ovo batido e pela farinha de rosca.

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Por fim, frite no óleo quente até dourar, escorra no papel toalha para ela ficar bem sequinha.