Abobrinha e Tomate ao Forno: Acompanhamento pra sua refeição!

A Abobrinha e Tomate ao Forno é uma excelente opção de receita pra você fazer em sua casa e servir de acompanhamento na refeição principal, é leve, prática e muito saborosa. Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes:

• 1/4 de xícara de Óleo
• 1 dente de alho, picado
• 4 abobrinhas, cortadas em pedaços
• 1/4 de colher (de chá) de orégão seco
• 1/4 de colher (de chá) de manjericão seco
• 1/2 xícara de queijo, tipo parmesão, ralado
• 1/4 de queijo, tipo prato, ralado
• 4 tomates descascados e cortados em rodelas sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 2 colheres (de sopa) de margarina derretida

Modo de preparo da Abobrinha e Tomate ao Forno:

Primeiramente, vamos pré-aquecer o forno a cerca de 150°C (fraco). Em seguida, vamos fritar o alho no óleo e após retirar da panela. Então, frite a abobrinha no óleo onde fritou o alho.

Logo após, adicione o orégão, manjericão e os queijos, alternadamente com o tomate e a abobrinha, numa forma refratária untada.

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Por fim, salpique com sal e pimenta-do reino. Misture a farinha de rosca e a margarina derretida. Coloque por cima das abobrinhas. Em seguida, leve ao forno por 20 a 25 minutos.