Bolinho de Milho Recheado (Receita maravilhosa)

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Bolinho de Milho Recheado de maneira simples, trata-se de uma excelente sugestão de receita pra você servir em sua casa, eu tenho certeza que todos vão adorar o resultado. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, adoramos receber o feedback de todos vocês.

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 cebola picada
• 1 lata de milho escorrido
• 1 ovo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 200 g de mussarela cortada em cubos
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 clara batida
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

No liquidificador bata a margarina, a cebola, o milho e o ovo. Transfira a mistura para uma panela e tempere com sal e pimenta. Junte a farinha e a salsa e misture. Leve ao fogo e cozinhe a massa, mexendo sempre, até se desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.

Modele os bolinhos e recheie com os cubos de queijo empanados na maisena. Passe na clara e depois na farinha de rosca. Coloque os em um recipiente, cubra com filme plástico e deixe na geladeira por, no mínimo, uma hora.

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Em uma frigideira aqueça o óleo e frite os bolinhos até dourar.