Torta Nevada de Maizena: Perfeição em Sobremesa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer a famosa “Torta Nevada de Maizena”, essa é uma daquelas receitinhas que conseguem agradar o paladar de todos, pois é muito saborosa. Abaixo você vai encontrar a lista de ingredientes e o passo a passo, não esqueça de nos dizer o que achou, através dos comentários em nossa página, gostamos de ler as mensagens de nossos leitores.

Ingredientes:

Para o pão de ló:

• 5 ovos
• 125 gr. açúcar
• 155 gr. farinha com fermento
• 100g de coco ralado
• 1 col. de essência de baunilha

Para a calda:

• 1 copo de água de açúcar
• 1 copo de água água

Para o creme:

• 1 litro de leite
• 5 colheres de sopa açúcar
• 4 colheres de sopa cheio de Maizena
• 2 colheres de sopa cheio de farinha de trigo
• 1 col. de essência de baunilha
• 3 colheres de sopa manteiga

Para o creme de leite:

• 500 gr. chantilly
• 50 gr. açúcar refinado

Modo de Preparo:

Na tigela da batedeira, bata os ovos com o açúcar até ficarem brancos. Adicione a farinha, a essência de baunilha e o coco e misture delicadamente com um batedor.

Em uma forma com base removível, coloque papel antiaderente e óleo – enfarinhe as paredes. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aprox. 35 minutos.

Assim que o pão de ló estiver assado, retire-o do forno e deixe esfriar. Em seguida, cortamos horizontalmente ao meio para que tenhamos dois discos.

Para a calda:

Ferva a água com o açúcar por 3 minutos.

Para o creme:

Aqueça o leite e o açúcar em uma panela. Pegue um pouco do leite quente e coloque em uma tigela. Adicione a Maizena e a farinha e misture até que estejam dissolvidos e não haja grumos.

Despeje a mistura de maizena na panela com o leite e o açúcar e mexa até o creme engrossar. Retire do fogo e junte a essência de baunilha, a manteiga e o coco e misture.

Para o creme de leite:

Na tigela da batedeira, coloque o chantilly junto com o açúcar de confeiteiro e bata até ficar bem firme.

Confira também: Receita de Bolachinha da Dona Carlota!

Montando:

Coloque um disco do pão de ló em um prato grande e cubra com metade da calda. Espalhe nosso creme no pão de ló e cubra com a segunda parte. Calda com a calda restante. Cubra nossa sobremesa com chantilly e polvilhe com coco.